Fika Fredag: Fika in Seoul

Posted by: Marlou , 6 juni, 2014

Seoul is een stad die duidelijk beïnvloed wordt door Amerika, maar waar ze ook steeds meer in de ban raken van Europa. Enkele weken geleden was ik in de Zuid-Koreaanse stad. Restaurants in Mediterraans thema en Paris en Berlin-style cafeetjes zijn geen uitzondering, maar een busje met daarop semlor, kanelbullar en heel groot het woord FIKA stopt niet elke dag recht voor je neus. Dus natúúrlijk volgde ik hem en tot mijn grote verbazing stond ik enkele minuten later oog in oog met een levensgroot Dalapaard en het Scandinavian Design House. Zelfs in Seoul kun je dus gewoon aan de fika.

Een vriendelijk mannetje in klederdracht als sticker op de deur heet me welkom, maar wanneer ik naar binnen stap komt ook een live “hej!” naar me toe. Daar blijft het bij, wat het Zweeds betreft, maar verder is het Scandinavian Design House echt Scandinavian paradise aan de andere kant van de wereld.

Heel Scandinavië in een Aziatische kelder

In de kelder vergeet je echt even dat je eigenlijk in Azië bent. Hier vind je namelijk niet alleen nog heel veel meer Dalapaarden, maar tevens meer Scandinavische producten dan je ooit in je leven bij elkaar zult zien. Alles hebben ze. Jam van de meest kleine boerderijtjes op het Zweedse platteland, knäckebröd in alle soorten en maten, Deense wijn en likeur, Noorse truien, (foto)boeken, meubels, ansichtkaarten, schrijfwaren… Alles. Best vreemd en tegelijkertijd natuurlijk heel tof.

Maar goed, waar ik eigenlijk voor kwam: Fika. Dat ligt op de eerste verdieping en hoewel de naam weinig meer doet vermoeden dan koffie en gebak, is het zelfs te beschrijven als een heus Scandinavisch restaurant. Echt voor avondeten kun je hier niet terecht, maar voor lunch is het prima (de tosti met lingonbär, zoals het ook zo mooi op de menukaart stond, is goedgekeurd!) en voor fika zelfs best geweldig. Ze gebruiken namelijk echt Zweedse koffiebonen, hebben vlierbesbloesemsap in de koelkast en natuurlijk ook semlor en kanelbullar (die als echte Zweedse smaken!) op het menu staan. Nam!

Echt een Scandinavisch eilandje én echte fika in Seoul, dus.