• Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
  • Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
HomeReizenFika Fredag: Mormors Stue (NO)
Previous Next

Fika Fredag: Mormors Stue (NO)

Posted by: Marlou , 22 februari, 2013

Een beetje verstopt (maar toch echt in hartje Trondheim) vind je in een steegje Mormors Stue, een cafeetje dat inderdaad doet denken aan de woonkamer van je grootmoeder. De vloer en de deurklinken kraken, er liggen gehaakte kleedjes op tafel en de gordijnen zijn tegenwoordig niet meer in de gemiddelde stoffenwinkel te koop.

Mormors Stue bevindt zich in een gebouw uit 1840 (vandaar ook de krakende vloeren, natuurlijk) dat eerder onder anderen dienst heeft gedaan als antiquariaat, smid en stal. In 1994 opende Mormors Stue haar deuren, “om de goede herinneringen van de bezoekjes als klein kind aan oma een thuis te geven”. En dat het thuis is blijkt: zelfs op een doordeweekse middag is het bij oma (want dat betekent mormor tenslotte) gezellig druk. Jong en oud, local en toerist – iedereen komt hier op de koffie.

Zoals het een goede oma betaamt serveert ze vooral ook veel lekker eten en gebak. Bij Mormors Stue ligt de focus op het zelfgemaakte en dus staat ze elke ochtend om 6 uur in de keuken, om alles vanaf 10 uur vers te kunnen serveren. En met alles bedoel ik eigenlijk ook echt alles: de keuze is enorm! Skolebrød, worteltjestaart en zoete broodjes, maar ook hartige broodjes en taarten, en zelfs ‘echt’ eten. Soepen, pizza, pasta … Oma maakt het voor je.

Het allerbeste moment om te fikaen in Mormors Stue is echter met stip de zondagmiddag: dan is er namelijk kakebuffet! Voor een – voor Noorse begrippen – zeer oké bedrag kun je zoveel koffie en thee drinken als je wil, én net zoveel taart eten. En geloof me … oma’s taarten zijn fantastisch. Aanrader dus!

Mormors Stue
Nedre Enkeltskillingveita 2
Trondheim 

Foto’s: Marlou & Mormors Stue

Tags: "fika fredag", Noorwegen, Trondheim

Share!
Tweet

Marlou

About the author

is afgestudeerd Scandinaviste en journaliste en na een (tweede) jaar in Noorwegen terug in Nederland. Ze houdt van bergen, handgeschreven brieven, pinguïn(filmpje)s en fika. Het liefst met thee en een kokosbolle of twee, drie, vier. | instagram, twitter, website.

Related Posts

hiken op Spitsbergen

Arctic Nature Guide-opleiding op Spitsbergen | Floortje op ijsberenwacht

Mensen de waarde van de natuur laten inzien en ervaren. Dat is de missie van Scandinaviëliefheb ...

Fika Fredag: brand je eigen koffiebonen met Røst (NO)

Ik dacht dat de Zweden de Scandinavische koffiekoningen waren, maar achter de schermen ontwikke ...

Luistertip! | Pogo Pops (NO) – Love Is The Greatest Compass

Een promolink van een nieuwe plaat in je mailbox vinden van een band die je nog niet kent, er g ...
Rabarbertaart op een schaal

Fika Fredag | Recept: heerlijke Zweedse rabarberkruimeltaart

Yes, de rabarber is weer in seizoen! Bij mij in de tuin is het al een tijdje aan het groeien en ...
album: Tove K - Paying the birds to sing

Luistertip: Tove K – Paying the birds to sing | hoopvolle jazzpop (NO)

Melancholische poppy jazz met verrassende instrumenten en een warme, sterke maar toch breekbare ...

Leave a Reply Reactie annuleren

Hej!

Hej!
I am Janine, and I fell in love with Scandinavia. On Nordic Vibes I and fellow Scandinavialovers share tips on the nicest places to travel to, the best music, design and more!
Mainly in Dutch, but more and more in English as well :)

Nieuwsbrief

Copyright © 2011 - 2016 Nordic Vibes
  • Adverteren op Nordic Vibes
  • Schrijven voor Nordic Vibes?
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy