• Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
  • Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
HomeReizenFika Fredag: Baklandet Skydsstation (NO)
Previous Next

Fika Fredag: Baklandet Skydsstation (NO)

Posted by: Marlou , 15 juni, 2012

In de Trondheimse wijk Bakklandet kun je goed zijn als je zin hebt in koffie en taart, want hier stikt het van de leuke fika-plekjes. Baklandet Skydstation bijvoorbeeld: een voormalig hoedemakers- en timmermansbedrijf dat al ruim 15 jaar dienst doet als restaurant.

Bakklandet ligt aan de andere kant van Nidelva, de rivier die door Trondheim stroomt – als je het vanuit “het echte centrum” (met de Nidaros kathedraal) bekijkt, tenminste. Wanneer je de brug oversteekt en richting de gekleurde houten huisjes en kinderkopstraten loopt lijkt het alsof de tijd heeft stilgestaan.

Midden in dit paradijsje ligt Baklandet Skydsstation, wat zelf niet minder schattig is. De houten stoeltjes van het terras staan ‘s zomers geregeld op de weg (geen probleem; hier komen toch geen auto’s), en ook als dit vol zou zijn is het nog heerlijk vertoeven in het binnenplaatsje achter het gebouw, of gewoon lekker binnen. De was hangt tussen de bloemen – ‘s winters de handschoenen en mutsen boven de kachel (daar mogen die van jou ook bij!), de verzameling porseleinen bordjes sowieso altijd aan de muur en er klinkt geregeld live muziek door het gebouw. Mocht je binnen je Noors willen oefenen trouwens een kleine waarschuwing: één van de vaste medewerksters spreekt Deens, dus dat zou wel eens lastig kunnen zijn. (Al geldt dat eigenlijk net zo goed voor trøndersk – het regionale dialect…)

In elk geval: ook aan goede koffie, warme chocomel van ‘t huis en lekker eten is bij Baklandet Skydsstation zeker geen gebrek. Naast de heerlijke taartjes (o.a. cheesecake, carrot cake, appeltaart en mijn persoonlijke favoriet: Daim-ijstaart!) wordt er ook “echt eten” geserveerd – zowel warm als koud, soep, zalm, sandwiches en alles daar tussenin. Bijna de hele dag (en nacht – ze sluiten namelijk pas om 01:00!) door, in elk geval de borreltjesnootjes en andere kleine hapjes.

De menukaart – zelfs met Engelse vertaling – kun je alvast online bekijken.

Ps. Als je er dan toch bent: direct om de hoek van Baklandet Skydsstation vind je ‘s werelds enige fietslift!

Baklandet Skydsstation
Øvre Bakklandet 33
Trondheim 

Tags: "fika fredag", Noorwegen, Norway, Trondheim

Share!
Tweet

Marlou

About the author

is afgestudeerd Scandinaviste en journaliste en na een (tweede) jaar in Noorwegen terug in Nederland. Ze houdt van bergen, handgeschreven brieven, pinguïn(filmpje)s en fika. Het liefst met thee en een kokosbolle of twee, drie, vier. | instagram, twitter, website.

Related Posts

hiken op Spitsbergen

Arctic Nature Guide-opleiding op Spitsbergen | Floortje op ijsberenwacht

Mensen de waarde van de natuur laten inzien en ervaren. Dat is de missie van Scandinaviëliefheb ...

Fika Fredag: brand je eigen koffiebonen met Røst (NO)

Ik dacht dat de Zweden de Scandinavische koffiekoningen waren, maar achter de schermen ontwikke ...

Luistertip! | Pogo Pops (NO) – Love Is The Greatest Compass

Een promolink van een nieuwe plaat in je mailbox vinden van een band die je nog niet kent, er g ...
Rabarbertaart op een schaal

Fika Fredag | Recept: heerlijke Zweedse rabarberkruimeltaart

Yes, de rabarber is weer in seizoen! Bij mij in de tuin is het al een tijdje aan het groeien en ...
album: Tove K - Paying the birds to sing

Luistertip: Tove K – Paying the birds to sing | hoopvolle jazzpop (NO)

Melancholische poppy jazz met verrassende instrumenten en een warme, sterke maar toch breekbare ...

One Response to “Fika Fredag: Baklandet Skydsstation (NO)”

  1. Reply
    Rymke
    15/06/12 at 12:24

    oooooohhh….. heimwee!!! 🙁

Leave a Reply Reactie annuleren

Hej!

Hej!
I am Janine, and I fell in love with Scandinavia. On Nordic Vibes I and fellow Scandinavialovers share tips on the nicest places to travel to, the best music, design and more!
Mainly in Dutch, but more and more in English as well :)

Nieuwsbrief

Copyright © 2011 - 2016 Nordic Vibes
  • Adverteren op Nordic Vibes
  • Schrijven voor Nordic Vibes?
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy