Stavanger heeft alles wat een stad moet hebben. Cultuur, natuur, rust, ruimte, levendigheid, leuke cafés: we zouden er een boek over kunnen schrijven. Vandaag één highlight uit de stad: café Bøker Og Børst. Als je in Stavanger bent, al is het maar even, ga dan vooral naar de Øvre Holmegate 32, want dit is een van de kleurrijkste plekken tussen alle witte huizen.

Je ziet het meteen: een vrolijk terras met bloemen en boeken in de ramen. Want Bøker Og Børst staat voor Boeken en ‘Booze’. Het interieur staat ook vol met boeken die je gerust door kunt bladeren als je even genoeg hebt van je reisgids. Kun je gelijk je Noors bijspijkeren. De prullaria aan de muren verhoogt de huiselijke sfeer. En ga vooral even naar de wc, want zelden kreeg de inrichting van het kleinste kamertje zoveel aandacht.

Bøker Og Børst mag om bepaalde redenen geen eigen keuken hebben, daarom mag je als bezoeker je eigen eten meenemen. Waar kom je dat nou nog tegen? Er worden wel brownies en dergelijke verkocht, maar een bezoekje breng je toch vooral voor de sfeer en een drankje. Er zijn regelmatig concerten en dj’s, altijd gratis toegankelijk, dus plan je bezoek aan de hand van de Facebook-pagina of ga gewoon even langs om de ‘local’ sfeer te proeven als je even genoeg trollen, watervallen en vergezichten hebt gezien 🙂