• Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
  • Films & series
  • Muziek
  • Lezen
  • Reizen
  • Visual Art & Design
  • Over
HomeReizenFika fredag: Chokladkoppen (SE)
Previous Next

Fika fredag: Chokladkoppen (SE)

Posted by: Marlou , 6 april, 2012

Fika?
Een begrip in Scandinavië, maar voor de meesten onder ons een nog niet zo bekend woord: fika. Kort gezegd betekent het “bijkletsen met vrienden onder het genot van koffie en gebak”, maar eigenlijk is het niet écht helemaal uit te leggen. Want ook al doet onderstaand filmpje zijn best – fika moet je gewoon beleven.

Daarom vanaf nu wekelijks Fika Fredag op Nordic Vibes! Elke vrijdag zullen we één van onze favoriete fika-plekken in Scandinavië met jullie delen.

We beginnen natuurlijk in dé fika hoofdstad van Scandinavië: Stockholm. Midden in het oude gedeelte van de stad – Gamla Stan, vind je in een smal oranje gebouw het sfeervolle Chokladkoppen. Voornamelijk bekend vanwege zijn warme chocomel in mokken ter grootte van een soepkop (!) en – van wat ik heb gehoord – de beste kanelbullar in town!

Groot is Chokladkoppen – wat overigens De chocolademok betekent – zelf niet, maar daardoor des te gezelliger. Overal branden theelichtjes en niet alleen de chocolademelk en kanelbullar, maar ook de verschillende soorten koffie, andere taartjes en lunchgerechten zijn lekker, het personeel is vriendelijk en goedlachs, én – ook niet onbelangrijk – het is nog betaalbaar ook.

Grote kanelbullar – Zweedse kaneelbroodjes met kardemom – zijn het zeker!

Bij mooi weer is er een terras, maar mocht het desondanks toch te druk zijn om een plekje te veroveren heeft Chokladkoppen ook een take away mogelijkheid! (Je kanelbulle zou je dan bijvoorbeeld op kunnen eten op het binnenpleintje bij Pojken som tittar på månen, “Het jongetje dat naar de maan kijkt”: een mini beeldje – het kleinste beeldje van Zweden zelfs! – verstopt ergens achter de Finse kerk, die net als Chokladkoppen aan Stortorget ligt.)

Chokladkoppen
Stortorget 18
Gamla Stan, Stockholm

     
foto’s: Chokladkoppen

Tags: "fika fredag", Stockholm, Zweden

Share!
Tweet

Marlou

About the author

is afgestudeerd Scandinaviste en journaliste en na een (tweede) jaar in Noorwegen terug in Nederland. Ze houdt van bergen, handgeschreven brieven, pinguïn(filmpje)s en fika. Het liefst met thee en een kokosbolle of twee, drie, vier. | instagram, twitter, website.

Related Posts

Experimental Gastronomy 3

Proef vegan food van topchef Kristian Baumann (DK) tijdens Experimental Gastronomy

Op de vijfde editie van Experimental Gastronomy maken drie chefs heerlijke veganistische gerech ...

Fika Fredag | IJs eten in Skåne! Met grote Zweedse bollen

IJs eten in Skåne is een enorm genot. Letterlijk, want de bollen ijs in Zweden zijn gemiddeld d ...

Fika Fredag: brand je eigen koffiebonen met Røst (NO)

Ik dacht dat de Zweden de Scandinavische koffiekoningen waren, maar achter de schermen ontwikke ...
Rabarbertaart op een schaal

Fika Fredag | Recept: heerlijke Zweedse rabarberkruimeltaart

Yes, de rabarber is weer in seizoen! Bij mij in de tuin is het al een tijdje aan het groeien en ...

Luistertip! Neneh Cherry (SE) – Blank Project

Neneh Cherry: ze lijkt maar niet ouder te worden, maar gelukkig verandert haar muziek wel met d ...

Leave a Reply Reactie annuleren

Hej!

Hej!
I am Janine, and I fell in love with Scandinavia. On Nordic Vibes I and fellow Scandinavialovers share tips on the nicest places to travel to, the best music, design and more!
Mainly in Dutch, but more and more in English as well :)

Nieuwsbrief

Copyright © 2011 - 2016 Nordic Vibes
  • Adverteren op Nordic Vibes
  • Schrijven voor Nordic Vibes?
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy